壞血病要多吃什么食物

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    壞血病是由于人體缺乏維生素C引起的疾病。壞血病也可見于喂養(yǎng)不當?shù)膵胗變?。建議壞血病的患者可以通過以下食物來補充改善。第一個新鮮的水果和蔬菜，比如西葫蘆、青椒、芹菜、薺菜、油麥菜、西紅柿、蘋果、檸檬、獼猴桃、西柚、臍橙、葡萄、櫻桃、百香果、哈密瓜等，要保證每天有足夠的蔬菜、水果攝入；同時要合理的烹調，不宜過度煮沸，以免損傷維生素C；必要時可以每天補充維生素C片，但是要注意避免長期大量服用。