牙周炎是累及四種牙周支持組織（牙齦、牙周膜、牙槽骨和牙骨質(zhì)）的慢性感染性疾病，往往引發(fā)牙周支持組織的炎性破壞。牙周炎被稱(chēng)為“第二癌癥”，它在中老年人中的患病率竟高達(dá)80%。
牙周炎預(yù)防方法
1、注意口腔鍛煉
要經(jīng)常食用粗纖維食物，充分咀嚼，能刺激唾液分泌，沖刷污物，有利于牙齒自潔，并能強(qiáng)健牙周組織。要養(yǎng)成雙側(cè)咀嚼的習(xí)慣，否則會(huì)引起廢用性牙齦萎縮，面部畸形。提倡每天早晨作叩齒鍛煉，空口咬合（上下牙輕輕叩擊）數(shù)十次至數(shù)百次，約2～3分鐘。
2、保持口腔清潔
口腔內(nèi)有20多種細(xì)菌。在清潔牙面后1～6小時(shí)就會(huì)形成新的菌斑，應(yīng)從3歲時(shí)就學(xué)會(huì)刷牙。進(jìn)食完畢3分鐘內(nèi)刷牙，每次刷3分鐘，每天刷3次。如有困難，應(yīng)做到飯后漱口，早晚刷牙。要養(yǎng)成正確刷牙的習(xí)慣，不可猛力地來(lái)回橫刷，否則會(huì)造成牙齦退縮和牙組織成楔形缺損。
3、合理飲食起居
宜多食新鮮蔬菜和瓜果，保持大便通暢。忌食油炸滋膩、煙酒、海腥等刺激性食品。生活要有規(guī)律，早睡早起，每天保證睡眠8～9小時(shí)。應(yīng)避免過(guò)度勞累。
牙周炎患者吃什么食物好
1、供給多種維生素
尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B族維生素有助于消化，能保護(hù)口腔組織；維生素C可調(diào)節(jié)牙周組織的營(yíng)養(yǎng)，可促進(jìn)牙齦出血復(fù)原，有利于牙周炎的康復(fù)。
2、補(bǔ)充豐富的高蛋白飲食
可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力及抗炎能力，提供損傷組織修復(fù)所必需的原料。多食含有豐富蛋白質(zhì)的食品，如豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)蝦等。
3、注意礦物質(zhì)的攝入
尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關(guān)系，鋅可以抗感染，增強(qiáng)愈合。
