慢性咽炎患者不能貪吃火鍋
在寒冷的冬季里，火鍋成為人們的最愛，尤其是火鍋店，還常常搭配燒烤、冰啤等，口味很受人們歡迎。但是很多人吃了火鍋之后常常感覺喉嚨干燥疼痛，其實(shí)這是因?yàn)槌曰疱佉鸬�。耳鼻喉專家提示說，如果平時(shí)患有慢性咽炎的人，過量吃火鍋后，更會(huì)加重咽炎的癥狀。
由于燒烤和火鍋都是趁熱吃比較美味，而且如果加上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒會(huì)顯得更美味，但由于辣椒刺激性很大，再加上啤酒里所含的一氧化碳還會(huì)加重對(duì)黏膜的刺激，這樣的刺激久了，
就會(huì)引起咽喉不適，最常見的是咽喉炎、咽喉水腫等。
另外有些人吃火鍋時(shí)喜歡大量飲酒，特別是冰鎮(zhèn)啤酒，覺得很過癮。其實(shí)這是不對(duì)的�；疱伜屠滹嫷拇碳ば远驾^大，如果搭配起來，會(huì)讓咽喉受到雙重刺激，極易引發(fā)咽喉炎、喉嚨水腫等疾病，吃火鍋時(shí)喝酒會(huì)使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出，時(shí)間長了就會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥，嚴(yán)重的還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥，從而影響健康。
耳鼻喉專家介紹說，大家在吃火鍋時(shí)最好要做到以下三點(diǎn)：
1、少食辛辣
辛辣食物會(huì)使脾胃消化功能失調(diào)，內(nèi)生燥熱濕邪，然后就會(huì)出現(xiàn)咽喉炎、喉嚨水腫發(fā)作等問題。誘發(fā)牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。
2、搭配大量的蔬菜
科學(xué)的食物選配應(yīng)該是多吃清火滋陰的食品，選用熱量較低的食物，如雞肉、魚肉、海鮮等。同時(shí)，必須搭配大量的蔬菜。蔬菜多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充人體維生素，還有清涼、解毒、去火的作用。涼性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍等;而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。少食羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物。
3、不要吃太燙的
吃太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜，從火鍋煮出來的食物不宜馬上入口，要等一下稍涼再吃。吃過燙的食物易導(dǎo)致咽喉炎，感染細(xì)菌，產(chǎn)生病變。應(yīng)做到“寧舍三分，不要太燙”。
